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Flan de cuajada

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Receta deFlan de cuajada

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Receta enviada por magui
193 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Flan de cuajada

Un flan distinto de leche, nata, azúcar y, el ingrediente especial, la cuajada.

Recetas de Dulces » Flanes

Preparación en 35 Minutos

Cocción en 15 Minutos

Para 8 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 23 Julio de 2008

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Flan de cuajada?

  • 1 litro de leche
  • 1 litro de nata montada
  • 7 cucharadas de azúcar
  • 4 sobres de cuajada
  • Caramelo líquido
  •  

¿Cómo se prepara Flan de cuajada?


Deshacer los sobres de cuajada en un poco de leche. En un cazo poner la leche a hervir junto con el azúcar. Cuando hierva añadir la nata y la cuajada. Dejamos que vuelva a hervir un par de minutos.
Previamente habremos caramelizado un molde y añadiremos la mezcla tras esta última cocción. Se deja enfriar y se mete en la nevera al menos una hora. Una vez frío se desmolda en una fuente y listo para comer.

La receta Flan de cuajada tiene 4 comentarios

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Avatar de magui magui

En este caso la cuajada que se utiliza es el cuajo para cortar la leche, lo que se echa para hacer los quesos... no sé como se puede llamar en tu país, lo siento. Saludos. Flan de cuajada. magui el 23-02-2011

Avatar de edgar camejo ocaña edgar camejo ocaña

¿Con qué otro nombre se le conoce a la cuajada? Flan de cuajada. edgar camejo ocaña el 23-02-2011

Avatar de valva valva

Hola buenas me encantó tu receta es esquisto, lo llevo haciendo varias veces, esta última le eché encima del caramelo (después de desmoldarlo) mermelada de frambuesa. Le da un toque perfecto. Un saludo. Flan de cuajada. valva el 27-04-2010

Avatar de dulcemiel dulcemiel

La cuajada es un postre lácteo que se realiza con leche cuajada. En este caso lo que necesitas son unos sobres que se venden para que la prepares tú mismo en casa. Flan de cuajada. dulcemiel el 11-12-2009

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